近年来抗衰老产品大行其道，尤其是一款名叫NMN的科学抗衰产品。这个有着哈佛大学医学院认证的“长寿药”得到一众富豪和商界大佬的宠爱，购买它的人络绎不绝。然而随着越来越多的NMN品牌出现，让消费者面临着选择的困惑。究竟怎么去挑选一款放心、效果好的NMN？笔者通过综合调查，总结了几个点给大家。

一、看生产技术

目前市场上的NMN有很多不同的生产技术，每一种生产技术都决定着价格和安全等等因素。

第一种化学提取法：此法一定程度上降低了成本，但是很难避免化学残留和其他副产物，且不好吸收，美国有一部分生产商使用化学提取法生产NMN确实降低了成本，但缺点也不可忽视。

第二种发酵法：绿色优质，但是过程复杂，耗时耗力，含量低，目前日本主要用此法生产，其售价22588/9克 ，价格可谓极其昂贵。

第三种生物酶法：这是市面上多数NMN在用的一种方法，是一种绿色科技，无毒无害，模仿人体内催化酶的工作过程，在体外生产需要的物质成分，极大的降低了成本，这种方法是越来越多的品牌开始涌现的主要原因。

第四种酶定向进化技术：所谓酶定向进化技术指的是人为的创造特殊的进化条件，模拟自然进化机制，采用特殊技术定向选择出活力更高、稳定性更好的酶。这个技术是第三种生物酶法的升级版，获得过2018年诺贝尔奖。

就目前来说，第四种技术在降低成本的同时提高了活性、稳定性与吸收度，因此是目前来说最领先的技术。

二、看安全资质

对于吃进嘴里的东西，最重要的一定是安全。在所有NMN产品中，几乎每一家都说自己是安全的，但口说无凭，还是要有一些靠谱的证据，把网上所有NMN产品调查一遍发现：迄今为止，在众多NMN产品中，只有两家公司展示过NMN产品的安全资质，GRAS认证和长期安全性检测报告。

FDA认证

FDA是食品药品监督管理局（Food and Drug Administration）的简称。我们都知道，能被FDA认证的食品，安全性是毋庸置疑的。然而某NMN品牌却被一个歪果网红爆料说，他们受到了美国FDA的警告。笔者仔细查证了一下，在其官网上，只展示了一些关于NMN的基础科研成果的论文截图和标题，而无其它证明产品安全、有效性的文件。这款产品目前在京东平台售价两三千元。

GRAS认证

这就是上面所说的唯二光明正大摆出安全认证的那家，查证了一下这个GRAS认证到底是怎么证明产品安全的，然而结果却让人有点跌眼镜。GRAS认证，全称叫Generally recognized as safe，它是一种自我确认！也就是说这家产品说自己安全，是自己证明自己安全，而并不是什么第三方权威机构出具的有参考价值的认证。网上还发现其实花500大洋一个月内就可以获得这个认证。

长期安全性检测报告

另一家摆出安全性认证的产品相对比较靠谱，经查证，这个长期安全性报告出自中国浙江省医学科学院，从展示的报告上看，2017年拿到的报告，做了长达8个月的长期安全性检测，完全是按照药品检测标准来的，由此可见这个品牌在安全性检测方面已经相当的严谨。

根据中国对进口营养素补充剂实行审批制度，凡进口营养素补充剂需按照国家食品药品监督管理总局（China Food and Drug Administration，简称CFDA）的有关规定获得安全评价报告，但是很多产品仅草草的做了一月的检测。

作为检测机构的浙江省医学科学院，是浙江省规模最大的公益类综合性医药卫生科研机构，据2019年1月医科院官网资料显示，医科院每年承担国家和省部级科研项目100余项，累计获奖科研成果200余项，在中国也是相当权威的，因此这个安全检测报告还是相当靠谱的。

三、看纯度、含量及工艺

随着β-烟酰胺单核苷酸NMN的火热，市场乱象愈演愈烈，有些不良企业为掩盖成分不明的物质，加入五颜六色的植物提取物。更有甚者采用副作用很大的烟酰胺、烟酸来冒充NMN蹭热度。

目前市场上大部分NMN都是胶囊式，但也有舌下含片，最先发现NMN抗衰功效的大卫·辛克莱尔教授曾在公开场合表明舌下含片不行，因为舌下含服可能入脑，你不知道里面的其它杂质是否安全，因此存在未知风险。

我们都知道，胶囊只是一件外衣或马甲，使用它的目的当然不只是为了好看，主要是为了易于服用和达到最佳效果。因植物胶囊一直被推崇，很多胶囊形态的NMN都宣传自己是植物胶囊，但究竟是不是真的植物胶囊，这需要我仔细分辨。在我们一般认知里，非常透明干净的外膜比那些外表发黄的会更好，但其实正好相反，如果采用的是安全天然的植物胶囊，胶囊颜色往往会略黄。而如果胶囊特别白净，就要注意了，这很可能是采用了漂白工艺。

至于含量和纯度，就用了最粗暴的方式进行对比了，京东搜索NMN，将排名靠前的几个NMN品牌做了一下对比。按顺依次为：

其中一家还给了第三方检测机构测试出的含量，其每粒NMN纯度高达179.52mg。

就纯度来说，因为只有一家产品有提到纯度，其它产品并没有提到，而因为技术的成熟，基本都能达到90%以上，所以可比性不大。

另外要说一下的是，购买NMN之前，你真的有必要了解一下这个产品的NMN含量，因为在查证的过程中，遇到了一个有意思的事情，一家NMN品牌的检测居然显示NMN含量为0！